Luís Quintnar creador del primer reglamento taurino de México

Luis Quintanar, nació el 22 de diciembre de 1772 en San Juan del Río, Querétaro. Desde  joven ingresa al ejército. Se hizo muy buen jinete ya que su padre poseía haciendas, escogió el Regimiento de Caballería de Querétaro, integrado por milicias provinciales disciplinadas. En 1801, Quintanar se enroló como teniente del Regimiento de Dragones Provinciales de Querétaro. Comenzó a ascender militarmente hasta los treinta años. Quintanar llegó a figurar entre los mejores picadores mexicanos en las corridas de toros de aquella época, hasta el punto que el emperador Agustín de Iturbide le encargó elaborar el primer reglamento taurino del país.